Agent de Restauration Polyvalent Cuisine - H/F
L'établissement
Situés dans le Sud du Jura, les Hôpitaux du Jura Sud sont un réseau d'établissements publics de santé, évoluant dans des cadres variés allant des montagnes aux plaines bressanes.
Pilotés par une équipe unifiée, ils offrent des soins médicaux territorialisés.
Leur accessibilité, proche d'importants pôles urbains, renforce leur attractivité. Leur but ? Améliorer sans cesse la santé de tous.
Le poste
Appellations : Employé(e) polyvalent de restauration
Site de Champagnole
Missions Principales :
- Nettoyage et Entretien :
- Nettoyage de la vaisselle en laverie centrale selon les procédures.
- Préparation des matières premières culinaires en respectant les règles sanitaires.
- Entretien des locaux selon le planning de nettoyage.
- Gestion logistique de la restauration : rangement des marchandises après livraison.
Profil recherché
Compétences :
- Expérience : Restauration collective souhaitée.
- Connaissances : HACCP, Permis B.
Savoir-faire :
- Utilisation des machines selon les modes opératoires.
- Suivi des ordres de préparation.
- Traçabilité du travail.
Savoir-être :
- Travail en équipe.
- Respect des collègues et de la hiérarchie.
- Maîtrise des émotions en situations critiques.
- Capacité à alerter la hiérarchie.
- Souci du service rendu.
Éléments nécessaires pour postuler
Pour valider votre candidature, nous vous demandons de fournir les éléments suivants, vous devrez télécharger les pièces demandées directement lors de votre inscription.
Toute candidature incomplète ne sera pas traitée par nos services.
Document(s) :
Candidature facile